Kuchnia nazywana jest często sercem domu. Tutaj gotujemy, spożywamy wspólne posiłki, a czasem nawet przyjmujemy przyjaciół. Dobrze urządzona kuchnia to taka, w której można bez problemu pomieścić wszystkie potrzebne sprzęty i przyrządzić posiłek. Urządzenie funkcjonalnej kuchni nie jest proste, ale stosując pewne zasady na pewno się to uda. Kto korzysta z kuchni Tak na prawdę nie ma jedynego, słusznego wzorca, według którego możemy działać. Każde wnętrze jest unikalne i rządzi się swoimi prawami - w innym miejscu znajdują się piony wodne, ogrzewanie, okna itd. Dużo zależy też od tego, kto jest użytkownikiem - czy ludzie samotni, którzy po pracy tylko odgrzewają gotowe danie, czy większa rodzina z dziećmi, którym zapracowani rodzice muszą gotować kilka razy dziennie. Zamknięta czy otwarta W pierwszej kolejności musisz zatem ustalić, jaki charakter będzie miało pomieszczenie. Wolisz otwartą, czy jednak zamkniętą przestrzeń? W jakiej czujesz się lepiej? Która będzie bezpieczniejsza dla rodziny i dorastających maluszków? Jeżeli wolisz otwartą kuchnię, musisz pamiętać, aby jej wystrój współgrał z pomieszczeniami bezpośrednio do niej przylegającymi, np. salonem, korytarzem. Niezbędny jest także sprawny system odprowadzania wilgoci oraz zapachów. W przypadku wnętrz o charakterze zamkniętym możliwości są nieco większe. Tryb życia Bardzo istotny jest tryb życia domowników. Jeżeli w domu jest kilka osób, automatycznie zwiększa się ilość kupowanego towaru. W takim przypadku niezbędne jest wygospodarowanie przestrzeni na spiżarnię, w której rodzina będzie trzymała swoje zapasy. Spiżarnia nie musi być osobnym pomieszczeniem - wystarczy wyznaczyć jedną z większych szafek i traktować ją jako miejsce do przechowywania produktów. Zasada trójkąta Podczas urządzania kuchni trzeba pamiętać o tzw. zasadzie trójkąta, czyli przestrzeni wyznaczonej przez zlewozmywak, lodówkę oraz kuchenkę. Boki wyznaczonego trójkąta to droga, jaką pokonujesz podczas poruszania się między tymi punktami w trakcie przygotowywania posiłku. Przyjmuje się, że odległość pomiędzy wymienionymi strefami nie powinna być większa niż 270 centymetrów.